60几岁的老人心脑血管硬化一般可以吃羊肉,但要注意适量。羊肉的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸、氨基酸等营养成分,适当吃一些羊肉,能够补充身体所需要的营养,还可以促进骨骼的发育,有利于身体的健康。羊肉中含有的脂肪酸,可以促进血液循环,有助于身体的健康,因此,心脑血管硬化的老人可以吃羊肉。但由于羊肉中含有一定的脂肪,如果吃得过多,可能会导致体内的血脂升高,从而加重心脑血管硬化的症状,因此,建议心脑血管硬化的老人适量吃羊肉。心脑血管硬化的老人平时要注意清淡饮食,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、生姜等。同时,还可以适当进行运动,如慢跑、打太极拳等,可以增强自身的抵抗力,有利于疾病的恢复。