单纯性甲状腺肿大患者饮食上应注意合理摄入含碘食物，比如海带、紫菜、海鱼等。还要注意避免吃含碘量高的食物，比如虾皮、海带等。
1、含碘量高的食物
单纯性甲状腺肿大是指甲状腺激素分泌过多引起的甲状腺肿大，可能是碘元素摄入过多、酶缺陷、甲状腺功能亢进症等原因导致的。患者在饮食上要注意控制碘的摄入量，避免吃含碘量高的食物，比如海带、紫菜、海鱼等，以免导致体内的碘元素过多，从而加重病情。
2、含碘量低的食物
单纯性甲状腺肿大患者还可以适当吃含碘量低的食物，比如燕麦、荞麦、小米、玉米、大米等，有利于身体健康。
3、含碘量低的蔬菜
单纯性甲状腺肿大患者还可以适当吃西红柿、黄瓜、茄子、冬瓜、丝瓜等含碘量低的蔬菜，通常不会导致病情加重。
4、含碘量低的水果
单纯性甲状腺肿大患者还可以适当吃苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果、橙子等含碘量低的水果，通常不会导致病情加重。
5、高蛋白食物
单纯性甲状腺肿大患者还可以适当吃鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等含碘量高的食物，可以补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力，有利于身体健康。
另外，如果患者的病情比较严重，可以在医生指导下使用丙硫氧嘧啶片、甲巯咪唑片等药物进行治疗。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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