通常情况下,小时候左手烫伤现在18岁是可以进行手术的。一般小时候左手烫伤,可能是由于不注意自身的安全,导致身体受到了烫伤,但是在经过及时治疗后,使烫伤的情况得到改善,也会使皮肤的表面受损。如果18岁以后烫伤的情况依然存在,可以进行手术,并不会影响到手术的效果。但是在手术过程中,可能会对局部皮肤造成一定的损伤,从而出现疼痛的情况,此时患者可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行治疗,可以达到止痛的目的。如果烫伤的情况比较严重,而且伴有皮肤大面积破损的情况,此时患者可以及时到正规医院,通过植皮手术的方式进行治疗,从而达到改善疾病的效果。术后患者要注意伤口的护理工作,短时间内避免沾水,以免出现伤口感染的情况。同时患者还要注意饮食健康,可以适当吃清淡易消化的食物,比如小米粥、玉米粥等,避免食用辛辣、油腻的食物,以免影响伤口的愈合。