植物甘油和甘油的区别一般包括成分不同、性状不同、用途不同、不良反应不同、禁忌不同等。
1、成分不同
植物甘油是一种食品添加剂，是从油脂中提取的。而甘油是一种有机化合物，是由丙三醇通过物理方法合成的。
2、性状不同
植物甘油是一种无色无味的液体，具有一定的黏稠度。甘油的性状通常为无色无味的液体，也有可能会出现轻微的沉淀。
3、用途不同
植物甘油可以用于食品添加剂，还可以用于药品生产，能够改善食品的口感，使食物更加黏稠。甘油不仅可以用于食品添加剂，还可以用于药品生产，能够使药物的性状发生改变，也可以使药物的功效得到提升。
4、不良反应不同
部分患者使用植物甘油后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、刺痛等不良反应。而使用甘油后，一般不会出现明显的不良反应。
5、禁忌不同
对于孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群，应避免使用植物甘油，以免对身体造成不良影响。而对于患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者，应避免使用甘油，以免导致病情加重，不利于病情恢复。
此外，建议患者在使用植物甘油或者甘油时，需要在医生指导下进行，避免自行使用，以免由于操作不当而出现不良反应，同时在日常生活中需要注意避免过量食用食物，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
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