肉毒杆菌中毒原因主要是食用被污染的肉类食物所致，防治方法是避免食用污染肉类。
1、原因
肉毒杆菌是革兰氏染色阳性杆菌，广泛存在于肉类食品中，如果食用被污染的肉类食品，就可能会出现中毒的情况。
2、防治
肉毒杆菌中毒后，患者可能会出现头晕、头痛、乏力、视物模糊等症状，严重时还会出现呼吸困难、吞咽困难等不适。如果出现上述症状，患者应及时就医，可在医生的指导下通过催吐、洗胃、导泻等方法，减少毒素的吸收，还可遵医嘱使用多价肉毒素抗毒血清进行治疗。
日常生活中应避免食用被污染的食物，食物应在保质期内食用。如果不慎食用变质的食物，应及时就医治疗。
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本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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