39问医生

蓝莓变软了还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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蓝莓变软后是否能吃取决于其软化程度和是否有其他异常现象。
蓝莓变软了可能是因为蓝莓内部的水分流失或果肉受到损伤,导致其失去原有的硬度。轻微变软且无异味或霉斑的蓝莓可以食用,但变软严重并伴有异味或霉斑则不建议食用。如果蓝莓变软的同时伴有异味、霉斑或其他异常现象,可能是由于细菌或真菌感染导致的,此时应避免食用,以免引起食物中毒或胃肠道不适。
建议选择新鲜、硬实的蓝莓食用,避免购买过期或包装破损的蓝莓。在食用前,应仔细检查蓝莓的外观和气味,确保其新鲜和安全。
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2024-06-14 浏览100
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