牛蒡根一般不能与萝卜、蜂蜜、浓茶、海带、人参等食物一起吃，可能会影响药效。
1、萝卜
牛蒡根是一种中药材，具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效，主要用于治疗咽喉肿痛、风疹瘙痒、痈肿疮毒等病症。由于萝卜具有顺气通便的作用，如果牛蒡根与萝卜同食，可能会影响药物的吸收，从而降低药效。
2、蜂蜜
牛蒡根性凉，味苦、甘，归肺、心经，具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效。但与蜂蜜同食，可能会影响牛蒡根的药效。
3、浓茶
浓茶中含有大量的茶碱、鞣酸等成分，与牛蒡根同食，可能会影响牛蒡根的吸收，甚至会产生不良反应，损害身体健康。
4、海带
海带味咸，性寒，归咸菜科海带属植物褶皱处，具有化痰、消肿、利尿的功效。牛蒡根性寒，两者同食可能会损害身体健康。
5、人参
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。牛蒡根性寒，两者药性相冲，同食可能会影响药效。
患者应在医生指导下服用牛蒡根，避免盲目用药，以免引起不良反应。如果患者服用牛蒡根后出现不适症状，应及时去医院就诊。
高进
朱欣佚
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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