通常情况下，尿酸高一般不建议吃牛筋。
尿酸高通常是因为吃过多高嘌呤食物导致的。而牛筋中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，通常不属于低嘌呤的食物。患者在平时适量吃牛筋，能够补充身体所需的营养，但是并不会引起尿酸水平升高的现象。因此，尿酸高的患者在平时要避免吃高嘌呤的食物。通常情况下，高嘌呤的食物有动物内脏、海鲜、豆制品等。如果尿酸高的患者食用高嘌呤的食物，可能会导致尿酸水平升高，从而引起痛风的现象。所以，尿酸高的患者在平时要避免吃牛筋。
另外，建议尿酸高的患者在日常生活中，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等。同时，也可以多吃一些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。并且要注意多喝水，能够促进尿酸的排出。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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