啤酒与螃蟹不相克，适量食用。
因此，理论上来说，喝了啤酒后可以吃螃蟹。但需要注意的是，啤酒中的酒精与螃蟹中的蛋白质结合后，可能会产生不良反应，如引起腹痛、腹泻等消化不良症状。因此，建议在饮用啤酒后等待一段时间再食用螃蟹，同时也要注意适量食用，避免过量摄入。
因此，理论上来说，喝了啤酒后可以吃螃蟹。但需要注意的是，啤酒中的酒精与螃蟹中的蛋白质结合后，可能会产生不良反应，如引起腹痛、腹泻等消化不良症状。因此，建议在饮用啤酒后等待一段时间再食用螃蟹，同时也要注意适量食用，避免过量摄入。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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