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小儿胃肠炎可以吃鸡蛋吗早餐

发病时间:不清楚

病情描述:小儿胃肠炎可以吃鸡蛋吗早餐

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医生回答

小儿胃肠炎期间,应避免食用生鸡蛋,但可适量食用其他易消化食物。
生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,前者能破坏食物中的生物素,使人体吸收利用降低;后者能抑制胰蛋白酶活力,影响食物中蛋白质的消化吸收。此外,生鸡蛋口感不佳,不利于患儿接受。
如果小儿胃肠炎症状轻微或恢复期,可以适量食用水煮蛋或蒸蛋作为轻度蛋白质来源。
在儿童胃肠炎患病期间,家长应注意观察孩子病情变化,调整饮食结构,避免辛辣、油腻食物,确保充足的休息,并密切监测孩子的精神状态和尿量。
2024-05-24 16:41 举报

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