小核桃一般指的是小核桃皮，可以通过清洗、剥皮、炒制、凉拌、水煮等方式进行剥皮。
1、清洗
小核桃皮表面可能会存在灰尘、细菌等物质，建议使用清水进行清洗，也可以使用肥皂水进行清洗，能够去除表面的污垢，避免对身体造成不利的影响。
2、剥皮
小核桃皮清洗干净以后，可以使用剥皮刀将核桃皮取出，然后放入清水中浸泡，大约浸泡10分钟左右，可以使用清洁的工具将核桃皮清理干净。
3、炒制
将剥好的核桃放入炒制容器中，加入适量的食用油，炒制大约5分钟，可以放入适量的食用盐，能够去除核桃皮中的油脂。
4、凉拌
将剥好的核桃放入凉拌，在炒制的过程中需要翻炒，可以使核桃皮变软，防止出现上火的情况。
5、水煮
水煮核桃能够将核桃中的营养物质充分溶解在水中，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肠通便的效果，但是避免吃过多，以免出现腹胀、腹痛等不适现象。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，也可以多吃蛋白质含量偏高的食物。但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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