肝病患者食用动物肝脏合理吗_39问医生

肝病患者食用动物肝脏合理吗

邬喆斌感染科副主任医师

中山大学附属第三医院三级甲等

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肝病患者食用动物肝脏需谨慎。

肝病是指肝脏发生疾病，包括多种疾病如肝炎、肝硬化等。由于动物肝脏富含维生素A和胆固醇，可能加重肝脏负担，导致病情恶化。肝病患者应避免过量摄入动物肝脏，因为过量的维生素A可能会导致中毒。例如，每周食用不超过100克的动物肝脏较为适宜。

肝病患者应定期监测肝功能指标，遵循医生的饮食建议，同时注意保持良好的生活习惯，如戒酒、避免熬夜等。

2024-07-16 浏览100次

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