黄骨鱼属于发物,易感人群或患有相关疾病的人群应谨慎食用。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,黄骨鱼因其肉质鲜美而受到欢迎,但其也含有较高的蛋白质和组织胺,这些物质可能在某些人身上引发过敏反应或加重某些疾病症状,如哮喘、湿疹等。因此,对于易感人群或患有相关疾病的人群,食用黄骨鱼时应特别注意,避免引发不良反应。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,黄骨鱼因其肉质鲜美而受到欢迎,但其也含有较高的蛋白质和组织胺,这些物质可能在某些人身上引发过敏反应或加重某些疾病症状,如哮喘、湿疹等。因此,对于易感人群或患有相关疾病的人群,食用黄骨鱼时应特别注意,避免引发不良反应。