不小心吃了生土豆可以通过一般治疗、催吐、洗胃、药物治疗、血液净化等方式进行处理。
1、一般治疗
如果患者不小心吃了生土豆，并没有出现其他不适症状，可以通过多喝水的方式进行改善，多喝水能够促进胃肠道蠕动，从而促进土豆排出。另外，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、玉米粥等。
2、催吐
如果患者吃的生土豆量比较多，而且已经出现了恶心的情况，可以通过催吐的方式进行处理，患者可以使用手指或筷子按压舌根部位，从而刺激咽喉部位，达到催吐的效果。
3、洗胃
如果患者吃的生土豆量比较多，并且出现了腹痛、腹泻等症状，需要及时去医院通过洗胃的方式进行处理，从而达到改善疾病的效果。
4、药物治疗
如果患者已经出现了腹痛的情况，可以遵医嘱配合使用硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等药物进行治疗。如果伴有腹泻的情况，也可以遵医嘱配合使用蒙脱石混悬液、益生菌冲剂等药物进行治疗。
5、血液净化
如果患者已经出现了严重的中毒反应，通过上述治疗无法得到改善，还需要及时去医院通过血液净化的方式进行处理。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量避免吃发芽的食物，也不建议吃辛辣刺激性的食物，否则会加重对胃肠道的刺激。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
肠炎宁颗粒2克
消旋卡多曲颗粒
复合乳酸菌胶囊
