暴饮暴食可能诱发多种疾病，最直接的是急性胰腺炎、急性胃肠炎和胆囊炎，长期如此还会增加肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。这些疾病有的来势凶猛，有的逐渐形成，都需要引起重视。
暴饮暴食时，胃肠道在短时间内承受大量食物，消化负担骤然加重，容易引发急性胃肠炎，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。大量高脂饮食还会刺激胆囊收缩，可能诱发胆囊炎或胆结石发作。尤其值得警惕的是急性胰腺炎，过量进食特别是高脂肪食物，会导致胰液大量分泌并排出不畅，可能造成胰腺自身消化，重症胰腺炎有较高危险性。
长期暴饮暴食还会扰乱代谢系统，多余的热量转化为脂肪储存，肥胖随之而来，进而增加胰岛素抵抗和患2型糖尿病的可能。血脂异常、血压升高也会悄悄出现，让动脉粥样硬化和冠心病的风险上升。此外，反复大量进食会打乱正常的饱腹感和饥饿感调节，使饮食行为更难控制，形成恶性循环。
需要说明的是，具体发病情况和个体差异有关，并非每次暴饮暴食都会致病。平时尽量养成规律进餐、细嚼慢咽的习惯，避免用暴饮暴食来发泄情绪。如果某次进食后出现剧烈腹痛、呕吐不止或持续不适，应及时就医，不要硬扛。
暴饮暴食时，胃肠道在短时间内承受大量食物，消化负担骤然加重，容易引发急性胃肠炎，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。大量高脂饮食还会刺激胆囊收缩，可能诱发胆囊炎或胆结石发作。尤其值得警惕的是急性胰腺炎，过量进食特别是高脂肪食物，会导致胰液大量分泌并排出不畅，可能造成胰腺自身消化，重症胰腺炎有较高危险性。
长期暴饮暴食还会扰乱代谢系统，多余的热量转化为脂肪储存，肥胖随之而来，进而增加胰岛素抵抗和患2型糖尿病的可能。血脂异常、血压升高也会悄悄出现，让动脉粥样硬化和冠心病的风险上升。此外，反复大量进食会打乱正常的饱腹感和饥饿感调节，使饮食行为更难控制，形成恶性循环。
需要说明的是，具体发病情况和个体差异有关，并非每次暴饮暴食都会致病。平时尽量养成规律进餐、细嚼慢咽的习惯，避免用暴饮暴食来发泄情绪。如果某次进食后出现剧烈腹痛、呕吐不止或持续不适，应及时就医，不要硬扛。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
