39问医生

红米的功效与作用

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红米具有抗氧化、调节血脂、促进消化功效和作用。
1.抗氧化
红米中的多酚类物质具有较强的自由基清除能力,可以有效对抗氧化应激反应,保护细胞免受损伤。
2.调节血脂
红米中的膳食纤维和植物固醇能够降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病的发生和发展。
3.促进消化
红米中含有丰富的膳食纤维,有助于增加肠道蠕动,改善便秘症状,并且能帮助维持正常的胃肠道功能。
适量食用红米对身体有益,但过量摄入可能导致胀气或不适。此外,对于糖尿病患者来说,红米可能影响血糖控制,因此在饮食中需谨慎使用。
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2024-06-17 浏览100
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