【折耳根是一级致癌物品吗？】折耳根通常是指菊科植物黄花地丁的块根，在临床上也称为荠菜根。目前并没有明确依据表明折耳根属于一级致癌物品，但因其含有马兜铃酸等成分，因此不建议长期大量食用。
虽然没有明确证据证实折耳根具有致癌性，但是其含有的马兜铃酸可能对人体肾脏器官造成损害，并且还可能会导致肾小管发生病变。如果患者经常大量进食折耳根，其中所含的马兜铃酸则可能导致肾脏细胞出现异常增生的情况，甚至引起癌症的发生。此外，由于折耳根味道辛辣、微苦，若一次性摄入过多可刺激胃肠道黏膜，从而诱发腹痛、腹泻等症状。
日常生活中，对于本身患有高血压、心脏病以及慢性肾脏疾病的患者，则应避免食用折耳根，以免加重病情或影响疾病恢复。另外，对折耳根过敏的人群也不宜吃该食物，否则容易引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
2024-01-25 11:05 举报
