39问医生

胆固醇高能吃牛筋吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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胆固醇高可以适量吃牛蹄筋。
牛蹄筋富含胶原蛋白和氨基酸，有助于补充营养，但其胆固醇含量相对较低，不会对高胆固醇患者造成明显影响。但需要注意的是，牛蹄筋的脂肪含量较高，过量摄入可能不利于控制胆固醇水平，因此应适量食用。
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2024-09-25 浏览100次
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