39问医生

低糖米有哪几种

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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低糖米包括糙米、黑米、燕麦等。
低糖米是指经过特殊加工处理后,降低了其中淀粉含量的一种大米。这些大米通常保留了更多的膳食纤维和其他营养成分,如维生素B族和矿物质,但减少了碳水化合物的摄入量。长期食用高糖食物可能导致血糖波动大、体重增加、皮肤粗糙等症状。而低糖米由于其较低的碳水化合物含量,有助于稳定血糖水平,改善上述不适症状。
为了评估糖尿病患者的病情控制情况,可以进行空腹血糖检测、餐后两小时血糖检测以及糖化血红蛋白检测。此外,对于怀疑存在其他代谢异常的人群,可能需要进行血脂检查、肝功能检查等。针对糖尿病患者,建议遵循医生的指导,合理调整饮食结构,适量摄入低糖米,同时配合药物治疗,如口服降糖药(二甲双胍、阿卡波糖)或注射胰岛素。而对于非糖尿病人群,则可以通过均衡饮食来预防相关疾病的发生。
日常生活中,应保持良好的饮食习惯,避免过量摄入含糖食品,尤其是高糖饮料和糖果。同时,定期监测血糖水平,及时发现并管理潜在的健康风险。
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2024-06-17 浏览100
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