苍耳子是一味传统中药，但生品有毒，必须经过恰当炮制去除毒性后才能安全使用，常见的去毒方法有炒制、煮制、蒸制。
1、炒制：这是最常用的方法。先将苍耳子洗净晒干，去除杂质。锅中放适量沙子，加热后倒入苍耳子，用中火不断翻炒。炒至表面深黄色，内部浅黄色，刺焦脆，散发香气时取出。沙子传热均匀，能让苍耳子受热一致，破坏其有毒成分，降低毒性。
2、煮制：把苍耳子放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢煮。煮制时间根据苍耳子用量和火力调整，一般需 30 分钟以上。煮制过程中，有毒成分会部分溶解在水中，从而降低毒性。煮好后，捞出苍耳子，沥干水分，再进行干燥处理。
3、蒸制：将苍耳子洗净，置于蒸笼内，上汽后蒸一段时间，通常2-3小时。高温蒸汽能使有毒物质分解或变性，达到去毒目的。蒸好后取出，晒干或烘干备用。
建议非专业人士不要自行处理苍耳子，应从正规渠道购买经过炮制的苍耳子。若使用苍耳子入药，务必遵循医嘱，严格控制剂量和疗程，避免因用药不当导致中毒。用药过程中若出现乏力、头晕、恶心等不适症状，应立即停药并就医。
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