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病情描述：胆囊炎能吃胡萝卜吗
医生回答
程远 副主任医师 三甲
南方医科大学珠江医院 肝胆二科
胆囊炎患者可以适量食用胡萝卜。胆囊炎是由于胆囊内细菌感染或化学性刺激引起的炎症反应。胡萝卜是低脂肪、低胆固醇的食物，适合胆囊炎患者食用。但需注意烹饪方式，避免油炸或高油脂烹饪，以免影响消化吸收。例如，建议选择蒸、煮或烤等低脂烹饪方法，以减少对胆囊的负担。胆囊炎患者应遵循低脂饮食原则，避免摄入过多油腻食物，同时保持良好的饮食习惯和规律作息，有助于减轻症状和促进康复。 2024-06-20 15:58 举报
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