不小心吃面条吃了一个臭板子一般不会中毒，但如果患者吃的量比较多，也可能会出现食物中毒的情况。
1、不会中毒
如果患者只是不小心吃了一个臭板子，并且吃的量比较少，一般不会出现食物中毒的情况。因为臭板子本身就会有一定的味道，在吃了以后可以刺激味蕾，起到增进食欲的效果。而且臭板子中也不含有毒素，吃了以后也不会导致患者出现食物中毒的情况。患者可以适当多喝一些温开水，多吃一些新鲜的水果蔬菜，促进身体的新陈代谢，帮助臭板子快速排出体外。
2、会中毒
如果患者吃的面条量比较多，可能会导致面条在胃肠道内无法被消化和吸收，从而引起食物中毒的情况，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，同时还可能伴有头痛、头晕、乏力等症状。出现这种情况，患者应及时就医，在医生的指导下进行洗胃、导泻等治疗。同时患者还需要遵医嘱使用维生素B6、甲氧氯普胺等药物进行治疗，缓解不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食卫生，避免食用变质的食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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六味能消丸
助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
盐酸米诺环素胶囊
本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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