冬桑叶是桑叶经霜后采收的干燥叶，在传统中医和现代营养研究中都受到关注。总体看，它有一定疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用，也可辅助调节代谢，但属于药食同源类材料，不能替代正规治疗，效果因人而异。
传统应用上，冬桑叶常用于风热感冒初起，缓解发热、头痛、咽痒咳嗽等不适；也用于肺热或燥邪伤肺后的干咳少痰、咽喉干燥。对肝火偏旺或肝阴不足引起的眼红、眼干、视物模糊、头晕，也有一定调理价值，常配伍使用。
现代研究发现，冬桑叶含黄酮、多糖、生物碱等成分，具有抗氧化、抗炎、抑菌以及辅助调节血糖血脂的潜在作用，对代谢和血管健康可能有益。不过，多数证据来自基础实验或小样本研究，不能据此认定其能治疗糖尿病、高血压等疾病。
日常使用需注意，冬桑叶性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻、经期女性及过敏体质者应慎用。正在服用降糖药、降压药或抗凝药的人群，宜先咨询专业人员。泡水代茶不宜长期大量，出现胃肠不适或过敏表现应停用。
传统应用上，冬桑叶常用于风热感冒初起，缓解发热、头痛、咽痒咳嗽等不适；也用于肺热或燥邪伤肺后的干咳少痰、咽喉干燥。对肝火偏旺或肝阴不足引起的眼红、眼干、视物模糊、头晕，也有一定调理价值，常配伍使用。
现代研究发现，冬桑叶含黄酮、多糖、生物碱等成分，具有抗氧化、抗炎、抑菌以及辅助调节血糖血脂的潜在作用，对代谢和血管健康可能有益。不过，多数证据来自基础实验或小样本研究，不能据此认定其能治疗糖尿病、高血压等疾病。
日常使用需注意，冬桑叶性偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻、经期女性及过敏体质者应慎用。正在服用降糖药、降压药或抗凝药的人群，宜先咨询专业人员。泡水代茶不宜长期大量，出现胃肠不适或过敏表现应停用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
