39问医生

为什么叫龙虾

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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龙虾是日常生活中较为常见的海鲜之一,因其肉质鲜美、营养丰富,受到各类人群的喜爱。但对龙虾过敏者、痛风患者、肾脏疾病患者、肝病患者等不建议食用。

1、对龙虾过敏者

龙虾中含有大量的异种蛋白,部分人群食用后可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐、腹泻等,严重者还可能会出现过敏性休克,所以对龙虾过敏者不建议食用。

2、痛风患者

龙虾中含有较高的嘌呤,痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高,从而加重病情。因此,不建议痛风患者食用龙虾。

3、肾脏疾病患者

由于龙虾中含有丰富的蛋白质,而肾脏是蛋白质代谢的主要场所,大量食用后可能会加重肾脏负担,不利于病情恢复,所以肾脏疾病患者也不建议食用龙虾。

4、肝病患者

龙虾中含有丰富的蛋白质,而肝病患者的肝脏功能受到一定的损伤,食用龙虾后可能会导致体内的蛋白质摄入过多,加重肝脏负担,从而导致病情加重,所以肝病患者也不建议食用龙虾。

5、其他人群

此外,由于龙虾中含有丰富的蛋白质,所以存在肾功能不全、胃肠道疾病等患者也不建议食用龙虾。

需要注意的是,食用龙虾时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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