红菜头一般是指红菜薹，补血效果一般是比较好的，但是只能够起到辅助改善的作用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
红菜薹是一种营养价值比较高的蔬菜，里面含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到补血的作用。而且红菜薹里面的铁含量比较高，适当食用以后，能够促进血红蛋白的合成，从而达到补血的效果。但是如果患者存在贫血的情况，还需要在医生的指导下服用补血的药物进行治疗，比如复方硫酸亚铁叶酸片、益气养血口服液等。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃补血类的食物，比如猪肝、菠菜、大枣等，从而为身体补充所需要的营养。同时也要注意作息规律，保证充足的睡眠时间，避免长时间熬夜。
张红歌
陈礼全
刘芳
刘泽群
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
定坤丹
福乃得维铁缓释片
琥珀酸亚铁片
