红豆香芋具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助降血压的功效，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
红豆香芋中含有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以满足人体所需要的能量，有利于身体健康。
2、促进消化
红豆香芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红豆香芋，在一定程度上可以缓解便秘的症状。
3、预防便秘
红豆香芋中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在排便困难的情况，可以适量食用红豆香芋，在一定程度上可以预防便秘的发生。
4、辅助减肥
红豆香芋中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于减肥。
5、辅助降血压
红豆香芋中含有钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
虽然红豆香芋的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对红豆、香芋过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，胃肠功能较差的人群也不建议过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
