39问医生

毛霉菌的毛能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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毛霉菌的毛不能吃。
毛霉菌的毛属于其生殖器官,具有一定的毒性,食用后可能导致食物中毒或其他健康问题。此外,毛霉菌在环境中广泛存在,尤其是在潮湿、温暖的条件下,因此食物受其污染的风险较高。为确保食品安全,应避免食用毛霉菌污染的食物。
如果误食了毛霉菌的毛,且出现呕吐、腹泻等不适症状时,需及时就医治疗。
日常生活中要注意保持良好的个人卫生习惯,同时注意饮食安全与环境卫生,以减少接触毛霉菌的机会。
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2024-05-16 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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