胆汁淤积性肝病一般可以吃高维生素的食物、高蛋白、低脂肪的食物等比较好。1、富含维生素的食物：胆汁淤积患者还可以吃新鲜的蔬菜和水果，如黄瓜、火龙果、胡萝卜、西红柿和樱桃等。这些食物富含维生素C，能吸收胆固醇，增加胆汁排泄和胆汁酸浓度，从而缓解胆汁淤积。2、高蛋白、低脂肪食物：胆汁淤积患者应多吃富含蛋白质、低脂肪的食物，如海鲜、贝类、豆制品、香菇等。其中一些菌类食物，如木耳、蘑菇等，可以加强胆囊的收缩功能，减少胆汁在胆囊中的停留时间，从而促进胆汁从胆囊中排出。建议患者养成良好的生活习惯，同时要戒烟戒酒。
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张占卿主任医师肝病科
上海市公共卫生临床中心
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主要从事病毒性肝炎和慢性肝炎的病因诊断、疾病状态评估的临床和临床基础研究。擅长常见传染病的诊断与治疗，病毒性肝炎的诊断与治疗，隐源性肝炎和早期肝硬化的诊断，重型肝炎的预测和早期诊断，慢性肝病疾病状态的评估和个体化治疗，肿瘤化疗后乙型肝炎再活动的诊断与治疗；尤其擅长乙型肝炎和乙型肝炎相关肝硬化的诊断与治疗。
陈雅萍副主任医师肝科
邯郸市传染病医院
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张赤志主任医师肝病科
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应用中西医结合方法诊断、治疗慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝肿瘤及重型肝炎等肝病疾病
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