39问医生

胆总管结石可以吃豆腐吗

胆总管结石患者可以适量食用豆腐。
虽然豆腐含有一定量的钙质，但其属于植物性食物，不含胆固醇，不会加重胆结石的症状。此外，豆腐中还含有丰富的蛋白质，可促进伤口愈合，适合术后患者食用。
如果患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于胆总管结石患者来说，饮食调整是管理病情的重要措施之一。应避免高脂、高胆固醇食物，如红肉和奶酪，并确保充足的水分摄入以促进结石排出。