胃食管反流病患者可以适量食用南瓜子。胃食管反流病患者在饮食上应避免食用易引起胃酸增多的食物,如巧克力、咖啡等。南瓜子含有丰富的膳食纤维,适量食用有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能,但不会显著增加胃酸分泌,因此可以适量食用。如果患者对南瓜子过敏,则不建议食用,否则可能会诱发或加重症状。对于胃食管反流病患者来说,日常生活中需注意饮食调整,避免暴饮暴食和过度饮酒,以减少胃部压力和刺激。