发酸的面条能不能吃

方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科

发酸面条不宜食用,可能已变质。
当面条出现酸味时,通常意味着其中的细菌数量增加,产生了乳酸等酸性物质,这表明食物可能已经变质或受到污染。食用变质的食物可能会导致食物中毒,出现腹泻、呕吐等症状,因此不建议食用发酸的面条。

2024-09-25 18:40 举报
食物中毒 就诊必看
就诊科室: 急救
是否医保:
治疗费用: 根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 8000元)
就诊准备: 记得自己吃过的食物,说清楚自己的饮食
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