鳊鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、促进骨骼发育、辅助预防心脑血管疾病等功效和作用，但要注意适量食用。
1、补充营养
鳊鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
鳊鱼中含有丰富的优质蛋白，可以促进身体的新陈代谢，还可以为人体提供能量，有利于提高人体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
鳊鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用鳊鱼可以辅助保护眼睛。
4、促进骨骼发育
鳊鱼中还含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
5、辅助预防心脑血管疾病
鳊鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
虽然鳊鱼的功效有很多，但要避免过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
