触碰，吃了脏东西后是否会得传染病，需要根据具体情况判断。
如果患者触碰到脏东西后，及时洗手并对所触碰的脏东西进行消毒，一般不会导致传染病的发生。但如果患者触碰到脏东西后，没有及时洗手，并且脏东西上可能会存在大量的病原体，此时可能会导致传染病的发生。
如果患者不小心触碰到了感染病原体的物品，应及时用肥皂水或清水进行冲洗，并且使用酒精或碘伏对所触碰的物品进行消毒。同时，患者还应及时到医院就诊，在医生指导下进行相关检查，明确是否发生传染病。
在日常生活中，患者要注意饮食卫生，避免吃不干净的食物，也要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜、大蒜等，以免加重病情。患者可以适当吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，有利于身体健康。
