山竹富含维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、叶酸等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于身体健康。
1、维生素
山竹中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素E等，适当食用可以补充人体所需的维生素，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、矿物质
山竹中含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷等，适当食用可以补充人体所需的矿物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
3、膳食纤维
山竹中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以辅助缓解便秘的症状。
4、蛋白质
山竹中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体细胞、组织的重要成分，适当食用可以补充人体所需的蛋白质，有利于增强机体免疫力。
5、叶酸
叶酸是一种水溶性维生素，可以促进胎儿的生长发育，还可以预防胎儿出现神经管畸形的情况。因此，孕妇可以在医生指导下适当食用山竹，也可以在医生指导下服用叶酸片。
山竹虽然营养丰富，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
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