杏仁粉是用杏仁加工而成的，具有补充营养、润肠通便、辅助改善咳嗽、辅助降低胆固醇、辅助改善贫血的作用。
1、补充营养
杏仁粉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
杏仁粉中含有丰富的油脂，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助改善咳嗽
杏仁粉中含有丰富的苦杏仁苷，适量食用可以辅助改善咳嗽的症状。
4、辅助降低胆固醇
杏仁粉中含有丰富的亚麻酸，可以促进体内的胆固醇代谢，有助于辅助改善高血压、高脂血症等疾病引起的不适症状。
5、辅助改善贫血
杏仁粉中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，具有辅助改善贫血的作用。
需要注意的是，食用杏仁粉时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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