颌骨囊肿术后可以适量食用鸡蛋。颌骨囊肿术后患者可以适量食用鸡蛋,因为鸡蛋中的营养成分不会刺激囊肿生长,也不会影响手术效果。但对鸡蛋过敏的患者应避免食用,同时注意均衡饮食,以促进身体恢复。此外,如果患者对鸡蛋或其他食物过敏,则应避免食用,以免引起过敏反应或加重病情。在颌骨囊肿术后的康复期间,除了合理的饮食外,还应注意口腔卫生,定期复查,并遵循医生的建议进行适当的运动和休息,以促进伤口愈合和身体的整体恢复。