狂犬病毒在猪肉中一般能存活2-3天。
狂犬病毒是一种厌氧病毒，在厌氧环境中更易存活。如果是在有氧环境中，狂犬病毒存活时间会更长，可能存活5天以上。如果在无氧环境中，狂犬病毒存活时间会相对较短，可能只有2天左右。
狂犬病毒主要通过咬伤、抓伤等方式传播。被携带狂犬病毒的动物咬伤后，病毒会通过伤口进入人体，导致人体感染狂犬病毒。如果是家养的动物，平时注意防护，一般不会感染狂犬病毒。如果是被流浪的小动物抓伤，且没有及时接种狂犬疫苗，可能会感染狂犬病毒。建议及时接种狂犬疫苗，可以预防狂犬病。
另外，如果被动物咬伤，需要及时用肥皂水清洗伤口，并且要在24小时内接种狂犬疫苗，预防狂犬病。
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