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孕妇吃腊肉会导致胎儿畸形吗
刘泽群
主治医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
妇产科
孕妇过量食用腊肉可能会增加胎儿畸形的风险，因此应适量摄入，并注意饮食健康。
孕妇食用腊肉可能导致胎儿畸形，主要是因为腊肉中含有较高的亚硝酸盐和重金属，这些物质可能通过胎盘影响胎儿的发育。长期或大量摄入亚硝酸盐可能增加胎儿畸形的风险，而重金属则可能对胎儿的神经系统和器官发育产生不良影响。
孕妇应避免食用过多的腊肉，尽量选择新鲜、无污染的食材，并注意均衡饮食。