肝硬化晚期患者可适量食用馒头,但需控制量。馒头主要由面粉制成,富含碳水化合物,是肝硬化晚期患者的主要能量来源。适量摄入有助于维持患者的能量水平,但过量摄入可能导致血糖波动,不利于病情控制。此外,肝硬化晚期患者的消化功能可能减弱,因此在食用馒头时应考虑患者的个体情况,避免过度摄入导致消化不良。