孕妇适量食用阿胶红枣有益。阿胶红枣具有补血养颜、调理气血的功效,对于孕期的贫血和身体虚弱有很好的改善作用。但是,由于阿胶具有一定的滋补作用,孕妇在食用时应适量,避免过量导致上火或其他不适。此外,孕妇在选择食材时应咨询医生或营养师的建议,确保饮食安全和健康。