老年心脏供血不足能吃羊肉，但要注意适量。羊肉的营养价值比较高，适当吃一些羊肉，可以为身体补充所需要的营养物质，还可以提高身体的免疫力。但由于羊肉中脂肪含量比较高，因此要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体的健康。同时，羊肉中的铁元素含量比较高，可以促进血红蛋白的合成，有助于预防和改善缺铁性贫血。羊肉还具有健脾温中、益气补虚的功效，可以改善脾胃虚寒、食少反胃等不适症状。但对于患有肝病、肾病、心脏病、高血压、糖尿病等疾病的患者不建议吃羊肉，以免加重病情。
另外，羊肉属于热性食物，吃多了容易引起上火，可能会出现口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等症状，因此需适量食用。此外，羊肉不宜与南瓜、红豆、黄豆、青鱼、虾、螃蟹等食物同食，会影响人体对羊肉中蛋白质的吸收，降低羊肉的营养价值。
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