生牙的红薯不能吃。
生牙的红薯表明其内部已经开始发霉变质，此时会产生大量的黄曲霉素等有毒物质，若继续食用可能会引起胃肠道炎症反应，导致腹泻、呕吐等不适症状发生，甚至增加患癌风险。
除了生牙外，如果红薯出现软烂、异味等情况，则通常不建议再食用。
因此，在日常生活中，为避免食物中毒的发生，应确保所摄入的食物是安全且无害的。
生牙的红薯表明其内部已经开始发霉变质，此时会产生大量的黄曲霉素等有毒物质，若继续食用可能会引起胃肠道炎症反应，导致腹泻、呕吐等不适症状发生，甚至增加患癌风险。
除了生牙外，如果红薯出现软烂、异味等情况，则通常不建议再食用。
因此，在日常生活中，为避免食物中毒的发生，应确保所摄入的食物是安全且无害的。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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