尿酸高的人可以适量食用豆芽，但需控制高嘌呤食物。
豆芽是一种低嘌呤食物，含有丰富的维生素和矿物质，适量摄入有助于补充营养。然而，尿酸高的人在饮食上需要避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。因此，尿酸高的人在食用豆芽时，应结合个人情况和医生建议，合理控制摄入量，避免高嘌呤食物的摄入。
豆芽是一种低嘌呤食物，含有丰富的维生素和矿物质，适量摄入有助于补充营养。然而，尿酸高的人在饮食上需要避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。因此，尿酸高的人在食用豆芽时，应结合个人情况和医生建议，合理控制摄入量，避免高嘌呤食物的摄入。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
