孕早期适量食用桂圆有益,但过量可能导致上火。桂圆具有补血安神、益脾开胃的功效,对于孕期的女性来说,适量食用可以补充营养,增强体质。但过量食用则可能导致上火,出现口干、口苦、便秘等症状,甚至可能影响胎儿的健康。因此,在孕早期,应适量食用桂圆,并注意饮食均衡,避免过量摄入。