39问医生

什么是芥子

孔立清 全科 主治医师
三级甲等
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芥子一般是指芥末。芥末是一种调味品,是由芥菜籽研磨而成的粉末,味道辛辣,具有独特的香气。

芥末的主要成分是芥菜籽,是一种辛辣的香味,在做菜时适当放入,能够增加食欲。芥末中含有的芥子油具有特殊的香气,可以去除腥味,使食物更加美味。芥末还具有独特的辣味,适当吃芥末能够刺激味蕾,从而起到开胃的作用,有助于改善食欲不振的现象。但是芥末具有一定的刺激性,如果吃得过多,可能会对胃肠道造成刺激,从而出现胃痛、胃胀等不适症状,所以要避免吃得过多。如果患者本身患有胃肠道疾病,如胃溃疡、十二指肠溃疡等,要避免吃芥末,以免导致病情加重。

如果患者吃芥末后出现了胃肠道不适症状,可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。同时,患者还可以适当喝温水,能够促进新陈代谢,有利于芥末的排出。

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2023-11-04 浏览100
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