新鲜的紫花地丁怎么吃_39问医生

新鲜的紫花地丁怎么吃

张瑜中医科主治医师

中山大学附属第一医院三级甲等

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紫花地丁一般可以生吃、凉拌、煮粥食用。

1、生吃

紫花地丁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，生吃紫花地丁可以补充身体所需的营养，还可以起到清热解毒的功效。

2、凉拌

紫花地丁还可以与辣椒、大葱等食物一起凉拌食用，能够增加食物的口感，还可以起到清热解毒的作用，有利于身体健康。

3、煮粥食用

紫花地丁还可以与小米、红枣、枸杞等食物一起煮粥食用，能够补充身体所需要的营养，还可以起到健脾养胃的作用。

除此之外，还可以泡水饮用，能够促进身体的新陈代谢，对身体健康有一定的好处。

2023-07-19 浏览100次

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