银屑病患者一般能吃黄鳝，但如果对黄鳝过敏，则不建议吃。
1、能吃
黄鳝肉质鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。患者适当食用可以补充身体所需的营养物质，能够提高身体的免疫力，有助于疾病的恢复。而且黄鳝不属于辛辣刺激的食物，所以银屑病患者可以适量食用。
2、不能吃
如果银屑病患者对黄鳝过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，对身体造成不良影响。银屑病是一种由环境因素、遗传因素、免疫因素等因素导致的皮肤病，主要表现为皮肤鳞屑性红斑或斑块。患者可以在医生的指导下涂抹卡泊三醇软膏、他扎罗汀乳膏等药物进行治疗，还可以遵医嘱服用复方甘草酸苷胶囊、阿维A胶囊等药物进行治疗。
此外，银屑病患者平时要避免精神过度紧张，同时还要避免使用刺激性的洗护用品。在饮食上，患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于促进疾病康复。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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