39问医生

吃过柿子能喝啤酒吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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柿子不能和啤酒一起食用。
柿子中含有大量的鞣酸,而鞣酸和啤酒中的酒精、二氧化碳等物质会发生化学反应,生成难以消化的物质,从而引起腹胀、腹泻等不适症状。此外,柿子中还含有果胶,大量摄入可能会导致胃肠道负担加重,引发消化不良的情况。因此,柿子不宜与啤酒同食。
除了柿子外,还有苹果、香蕉、橘子等水果也不宜与啤酒同时食用,因为这些水果中也含有较多的鞣酸,与啤酒一同食用时,可能会影响人体对营养成分的吸收。
建议大家在日常生活中可以适量饮用啤酒,但不可过量,以免造成肝脏损伤,损害身体健康。
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2024-04-29 浏览100
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