阿胶糕在一天中的早晨吃效果最好。阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制作的食品，长期食用具有补血养气、美容养颜、改善体内钙平衡、调经安胎、延缓衰老等保健功效。
1、补血养气
女性贫血容易引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、月经不调等症状。长期吃阿胶糕可达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。尤其对于贫血，手脚冰凉的女性有很好的保健功效。
2、美容养颜
阿胶糕能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期食用阿胶糕可改善面色以及皮肤，如脸色红润，肌肤细嫩，有光泽等。
3、改善体内钙平衡
坚持吃阿胶糕可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长发育，并能促进钙的吸收和储存，同时避免出现骨质疏松症。
4、调经安胎
阿胶糕不仅可用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，还可养胎、安胎，调治妊娠病。此外，阿胶糕还可用于因肝肾阴虚，虚火上炎引起的目赤口渴、咽喉肿痛、阴虚燥咳和骨蒸潮热等症状。
5、延缓衰老
阿胶糕含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素和氨基酸等成分。这些都是人体重要的营养物质，可以起到延缓衰老的保健作用。
阿胶糕属于食品，其保健功效和药用价值有限，不能代替药物治疗疾病，如果有疾病问题，建议及时就医。
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