红薯不属于高蛋白食物。
高蛋白食物是指每100克食物中蛋白质含量超过15克的食物。而红薯中蛋白质含量较低，每100克红薯中约含有0.8克蛋白质，因此不属于高蛋白食物。
虽然红薯不是高蛋白食物，但其富含膳食纤维、维生素C等营养物质，适量食用对人体健康有益。
在日常生活中，可以适当摄入高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、肉类等，以满足身体对蛋白质的需求。
高蛋白食物是指每100克食物中蛋白质含量超过15克的食物。而红薯中蛋白质含量较低，每100克红薯中约含有0.8克蛋白质，因此不属于高蛋白食物。
虽然红薯不是高蛋白食物，但其富含膳食纤维、维生素C等营养物质，适量食用对人体健康有益。
在日常生活中，可以适当摄入高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、肉类等，以满足身体对蛋白质的需求。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
